Pfalz Weissburgunder Sekt Brut, Dr. Deinhard

Fruchtig Elegant

Pfalz Weissburgunder Sekt Brut
Traditionell flaschenvergoren · 18 Monte Hefereifung · Klare, reife Pfirsich- und Birnenfrucht in der Nase · Cremige Perlage, fast zart auf der Zunge · Sehr harmonisch mit einer feinen Mineralität, die fast ein wenig salzig schmeckt · Überzeugt ohne jegliche Aggressivität.

Weingut Dr. Deinhard
Der Unternehmer Achim Niederberger hat das Weingut Dr. Deinhard gekauft und mit ihm das größte Lagenpotenzial der Pfalz. Das Verständnis des Weinberges als Ökosystem und die Förderung der natürlichen Vorgänge, in Verbindung mit bedingungslosem, qualitätsorientiertem Aktionismus am Rebstock ermöglicht es, perfekte Trauben zu erzeugen, die im Keller auf respektvolle, schonende Weise bis zum Wein begleitet werden können. Betriebsleiter Stephan Attmann ist dazu einer dieser ganz Verrückten, einer der alle großen Weine dieser Welt kennt und über alles liebt, einer der für Wein lebt. In der unglaublich kurzen Zeit von 4 Jahren hat er nun das Weingut aus dem Mittelmass an die absolute Spitze Deutschlands geführt.

0.75l; 12.5%

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion:Pfalz
Kategorie: Schaumwein
Geschmack: Extra Brut
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller/Abfüller: Weingut von Winning
Weinstraße 10, D-67146 Deidesheim