2023er Abruzzen Pecorino IGP "Riseis" BIO!, Cantine Agriverde

Chieti Bianco Pecorino

Die hier noch wenig bekannte Pecorino-Traube überzeugt durch ihre frische, feinfruchtige Aromatik, die an Birnen und weiße Blüten erinnert · Insgesamt weich, doch machen sich rasch auch Mineralität und eine belebende Säure bemerkbar

Tänzerisch-leicht und elegant · Duett aus Pfirsich und Salbei · Extra gut zu Risotto al pescatore

Agriverde

Die Abruzzen sind für den kulinarisch Interessierten ein wahres Füllhorn für Weinentdeckungen. Neu in unserem Sortiment ist das Weingut Agriverde von Giannicola Di Carlo. Giannicola ist einer der Biopioniere Italiens. Er war 1991 einer der ersten im Land, der biologische Weine auf den Markt brachte. Dabei ist er erfreulich undogmatisch und betont, dass das äußerst vorteilhafte Klima der Gegend den naturnahen Anbau sehr vereinfache. Hier bieten sich fantastische Voraussetzungen, da die Abruzzen sowohl von Sonne als auch genügend Niederschlägen profitieren. Fäulnis entsteht kaum, weil die Witterung durch die steten Winde, die zwischen dem Meer und dem nahen Apennin zirkulieren, sehr trocken ist.

0,75L ; 13,0%
IT-BIO-006

Anbauregion: Abruzzen
Kategorie: Weisswein
Geschmack: trocken

Erzeuger: Cantine Agriverde, Casalbordino- Italien

Allergenhinweis: enthält Sulfite