2022er Venezia Pinot Grigio DOC, De Stefani

0.75l; 12,5%

Pinot Grigio DOC

Der Pinot Grigio zeichnet sich durch eine groβe Aromenvielfalt aus, die vom Duft nach exotischen Früchten bis zu zarten Gewürznoten reicht und ein angenehmes Mundgefühl durch Fülle und langem Nachhall am Gaumen hervorruft. Der Ausbau im Zementtank und die Reifung auf der Hefe mit der zwischendurch ausgeführten Battonage sorgen für Stil und Klasse. Würden Ihn zu einer klassischen Saltimbocca alla Romana servieren.

De Stefani

Seit vier Generationen widmet sich die Familie De Stefani dem Weinbau und der Produktion wertvoller Weine, und stützt sich dabei auf das Konzept von "Weinberg und Wein", in der Überzeugung, dass allein der Weinberg die richtigen Voraussetzungen für die Qualität eines Weines biete.

Das Weingut liegt ungefähr 40 km von den Bergen, 10 km vom Meer und nur wenige hundert Meter vom Fluss Piave entfernt. Diese Lage begünstigt auch ganz besondere Winde, große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und ein ideales Mikroklima, die zu idealen Voraussetzungen zur Herstellung von Weinen mit außerordentlichem Gehalt führen.
In den sechziger Jahren hat die Familie De Stefani die lehmhaltigen Böden der Region ausgewählt, die zu besten Qualitätsergebnissen und ausergewöhnlich charakterstarken Weinen beitragen ausgewählt. Dort pflanzten sie, die für dieses Anbaugebiet typischen Rebsorten an.

Herkunftsland: Italien
Anbauregion: Venetien
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Alkohol: 12,5%
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller/Abfüller: De Stefani Wines Via Luigi Cadorna, 92, 30020 Fossalta di Piave VE, Italy