2022er Rheingau Riesling BIO!, Weingut Kaufmann

0.75l; 12.50%

Gleißend und saftig

Klassischer Rheingau-Einstiegs-Riesling
Rheingau und Riesling - das gehört zusammen wie Nacht und Mond oder Winter und Schnee · Und wie schön, dass es den klassischen, stählernen, fast schon gleißenden Riesling immer noch gibt. So wie dieser Einstiegs-Riesling von Kaufmann. Die Säure ist knackig, der Restzucker (7g/l) puffert sie und verleiht ihm den nötigen Schliff · Zitrusnoten und gelber Apfel treffen auf gelbe Pflaume und Nektarine · Dies lässt ihn noch saftiger erscheinen · Wir empfehlen ihn mal ganz klassisch zu Miesmuscheln auf Rheinische Art

Weingut Kaufmann

Das biodynamisch arbeitende und 2017 von Demeter zertifizierte VDP-Weingut Kaufmann ist wohl eine der Top-Adressen für Rheingauer Riesling. Erst seit 2014 bewirtschaften Urban Kaufmann, der ehemalige Leiter einer der besten Käsereien der Schweiz, und und seine Partnerin Eva Raps, die ehemalige Geschäftsführerin des VDP, das ehemalige Weingut Hans Lang - und das von Beginn an mit riesigem Erfolg. Nicht nur die Rieslinge sind Weltklasse, Auch die Pinot Noirs, die in der GG-Lage Hattenheimer Hassel stehen, sind grandios. Überdies hinaus widmen sich Kaufmann und seine Frau dem Chardonnay, sowie dem Grau- und Weißburgunder. Man ist also für die Zukunft in Hattenheim bestens gerüstet.

DE-Öko-003
Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Rheingau
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken

Alkohol: 12,50%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Kaufmann, Rheinallee 6, 65347 Eltville-Hattenheim