2022er Kampanien Falanghina del Sannio DOP “Alfabeto”, La Guardiense

0.75l; 13,5%

Kampanien Falanghina del Sannio DOP “Alfabeto”

Sorgfältige Auswahl der Trauben, manuelle Lese in 5-kg-Kisten. Die Trauben werden kalt mazeriert und anschließend sanft gepresst, bevor sie bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl bei 13 °C vergoren werden.

Strohgelbe Farbe · Charakteristisches fruchtiges Bukett, typisch für diese Rebsorte: Orangenblütenwasser, geschnittene Kumquats, kandierte Orangenschale · Am Gaumen frisch und fruchtig mit einem angenehmen, mineralischen Profil · Ideal zu leichten Vorspeisen, Gnocchi oder hausgemachter Pasta mit Tomatensauce.

La Guardiense - Kampanien<

Die landwirtschaftliche Genossenschaft La Guardiense wurde vor über 60 Jahren von 33 weitsichtigen Landwirten gegründet. Mittlerweile ist die Mitgliederzahl auf fast 1.000 angewachsen, aber es werden immer noch nur etwa 1.500 Hektar bewirtschaftet, was bedeutet, dass die Trauben von einer großen Auswahl sehr kleiner, familiengeführter Weinberge stammen.

Das Weingut selber liegt im Santa Lucia-Gebiet der Guardia Sanframondi im Herzen der süditalienischen Provinz Benevento. Das Land ist voll von hügeligen Hügeln und ausgedehnten Ebenen, die alle dazu beitragen, ein Flickenteppich aus Mikroklimata zu schaffen, die die Reben vor den größten Übermaßen der lokalen Hitze und Kälte schützen und dafür sorgen, dass die daraus resultierenden Weine von höchster Qualität sind. Zwischen den Reben werden immer wieder verschiedene Früchte angebaut, um die Reben zu zwingen, tiefer zu wurzeln.

Großes Augenmerk wird auf die ökologische Nachhaltigkeit gelegt, die in jeder Phase durch die Nutzung erneuerbarer Energien aus der eigenen innovativen Photovoltaikanlage umgesetzt wird. In Kombination mit Ricardo Cotarella an der Spitze, einem der bekanntesten und angesehensten Winzer Italiens, ist dies ein Beweis dafür, dass auch die kooperative Weinherstellung nicht zu verachten ist. 

Herkunftsland: Italien
Anbauregion: Kampanien
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller/Abfüller: Località Santa Lucia, 104/105, 82034 Guardia Sanframondi BN, Italien