2022er Chablis AOC, Christophe Patrice

0,75 L; 13,00%

Chablis reloaded
Chardonnay in seiner ehrlichsten Form mit einer ganz klaren Terroir-Sprache. Dezenter grüner Apfel, Anklang von Zitrusfrüchten und im Abgang trocken mit der gewohnten salzigen Mineralik. Die Gärung wie auch der biologische Säureabbau finden nach alter Manier im Stahltank statt. Mehr Chablis geht nicht!

Christophe Patrice
Christophe Patrice der selbst aus dem Hause einer Winzerfamilie stammt, fing an 2006 seine eigenen Weine zu kältern. 2011 wurde das Anwesen mit der Übernahme vom Weingut Daniel Roblot auf 22 Hektar erweitert. Mittlerweile haben die Reben einen Altersdurchnitt von 45 Jahren.

Herkunftsland: Frankreich
Anbauregion: Burgund - Chablis
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Hersteller/Abfüller: Domaine Christophe Patrice
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Christophe Patrice, 89800 Beine, Frankreich