2021er Pfalz Weissburgunder "Goldkapsel", Weinmaufaktur Ellermann-Spiegel

0,75 L; 12,50%

Überaus elegant

Weissburgunder GOLDKAPSEL
Feine rauchige Noten in der Nase, dazu Apfel, Birne und etwas Quitte · Gut balancierter Burgunder mit präsenter Säure und guter Substanz · Klar gefasste Kontur, fein eingebundenes Holz · Dezente Mandelnote im Ausklang, elegante Länge

Weingut Ellermann-Spiegel

Frank Spiegel stieg 2007 in den elterlichen Betrieb ein, der bis dato ausschließlich Fasswein produzierte. Er studierte in Geisenheim Weinbau, Önologie und Kellertechnik und hatte im Bordelais Erfahrungen gesammelt und es geschafft das Weingut heute auf eine Größe von 40 Hektar auszubauen. Die Rebberge sind fast durchweg mit den klassischen Sorten der Pfalz bepflanzt. Die Spitze dieses durch und durch gelungenen Sortiments stellen die „Goldkapsel“

-Weine dar. Sein Grauburgunder ist gar nicht mehr aus unserer Kollektion wegzudenken.

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Hersteller: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingen

Allergenhinweis: Enthält Sulfite