2021er Naoussa PDO "Alta Naoussa", Thymiopoulos Vineyards

0,75L; 12,5%

Frucht & Finesse

XINOMAVRO · Apostolos Thymiopoulos ist einfach der Xinomavro-Künstler. Aus der eher rustikalen Traube keltert er Weine mit einer unglaublich fruchtigen Eleganz. Walderdbeere, Himbeere und die Süße sonnengereifter Tomaten verbinden sich mit einer mundwässernden Säure und seidigen Gerbstoffen zu einer endlosen Länge im Mund. Auberginen schreien förmlich nach dieser Weinbegleitung.

Thymiopoulos Vineyards

Apostolos, der aufgehende Stern am Weinhimmel wird nicht nur von Wein Kritikern wie Jancis Robinson gefeiert, Wein-begeisterte auf der ganzen Welt schätzen seine Kunst. Einen Teil der 50 Hektar bewirtschaftet Apostolos sogar biodynamisch. Der 1978 geborene Apostolos setzt auf naturnahen An- und Ausbau, und das nicht etwa aus Marketinggründen, sondern ganz einfach, weil man es in Naoussa eigentlich schon immer so gemacht hat.

Anbauregion: Macedonia
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken

Alkohol: 12,5%

Erzeuger: Apostolos Thymiopoulos, Naoussa Griechenland

Allergenhinweis: enthält Sulfite