2021er Kavala PGI Rosé BIO!, Domaine Apostolidi

0,75L; 13%

Rosé: Genauso bitte!

AGIOGIRTIKO MAVROUDI · Dunkellachsfarbene Cuvée, mit intensiv herber Kirsch-, Mango- und weiße Johannisbeeraromatik. Pikant-harmonisch, mineralisch elegant und unendlich lang und komplex im Mund sowie am Gaumen. Pur in den Sonnenuntergang hinein genießen oder zu Pasta mit Gambas, Dill, Zitrone und Fenchel.

Domaine Apostolidi

Efthymis Apostolidis und seine Schwester Vasiliki zählen derzeit zu den spannendsten Weinmacher:innen in Nordgriechenland. Bereits Vater Ioannis bearbeitete die Weinberge, die der Großvater der beiden in 1980er Jahren anlegte, biologisch. Vasiliki und Efthymis gingen konsequent weiter und stellten die ganze Domaine auf biodynamisch um und sind mittlerweile demeter-zertifiziert. Am Fluss Nestos an der Grenze zu Thrakien bewirtschaften die Geschwister ihre Weingärten auf ca. 350 Meter Höhe in den drei sehr eigenen Lagen Agia Triada, Poliochori und Lofos. Sie rezeugen ausnahmslos terroirgeprägte, vielschichtige Weine. Ein Glück, dass wir sie in #duisburgsbesterweinlage haben!

GR-BIO-10

Anbauregion: Kavala
Kategorie: Rose
Geschmack: trocken

Alkohol: 13%

Erzeuger: Domaine Apostolidi, Dialekto, Kavala Griechenland

Allergenhinweis: enthält Sulfite