2021er Barossa Valley Shiraz/Cabernet "Steadfast", Langmeil

Saftig und Seidig
Ausgewogener Barossa Shiraz/Cabernet
Ein karmesinroter Wein mit Aromen von saftigen Himbeeren, reifen Pflaumen und weissem Pfeffer, Nuancen von Vanille, Lakritze und Pfefferminze, fruchtig, würzig, seidige Tannine · 10 Monate in gebrauchten Barriques gereift · Ausgewogen und verführerisch · Passt zu Kalbsbäckchen mit Senfrahmsauce

Langmeil

Obwohl einige ihrer Weingärten wesentlich älter sind, wurde Langmeil erst im Jahr 1996 durch die drei Freunde Chris Bitter, Carl Lindner und Richard Lindner gegründet. Das ursprüngliche Weingut, das seit 1930 hier angesiedelt war, wurde im Jahr 1988 geschlossen und lag bis 1996 brach. Die sorgfältige Restauration dauerte einige Jahre. Der Chefwinzer Paul Lindner leitet noch heute die Weinbereitung und legt sein besonderes Augenmerk auf die Herstellung von Weinen aus einzelnen Weinbergen, mit minimalen Eingriffen und vorsichtiger Filtration, um so ausgesprochen gut balancierte Weine mit subtiler Komplexität garantieren zu können. Langmeil zeigt, dass man im Barossa Tal in der Lage ist, nicht nur leicht zugängliche Weine, sondern auch komplexe Varianten mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit zu erzeugen.

0.75L; 14.50%

Herkunftsland: Australien

Anbauregion: Barossa Valley

Kategorie: Rotwein

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Cnr Langmeil & Para Roads, Tanunda SA 5352, Australia