2020er Primitivo di Manduria DOC "Elegia", Produttori di Manduria

Perfekter Braten-Begleiter

Primitivo mit langem Barrique-Ausbau
50 Jahre alte Primitivo-Reben, aus denen der Elegia zu 100% gekeltert ist, geben diesem Wein seine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen · Ein 14-monatiger Ausbau im Barrique lassen einen Rotwein mit warmem und weichem Charakter heranreifen · Ein Duft nach reifen Kirschen und Himbeeren, gefolgt von einer deutlichen Vanillenote am Gaumen und charaktervollen Tanninen, machen diesen Wein zu einem perfekten Begleiter von kräftigen Braten und Ragouts · Unser Tipp: Probieren Sie diesen schönen Süditaliener doch mal mit Pappardelle mit Wildschweinragout und schwarzen Oliven

Produttori di Manduria

Wie vielen Weinbauern liegt auch den etwa 400 an die "Produttori di Manduria" angeschlossenen Winzern daran, die Traditionen ihres regionalen Weines zu erhalten und mit moderner Technologie zu verbessern. Das Resultat sind charakterstarke und stolze süditalienische Weine, die mit intensiven, satten Aromen den Weinliebhaber begeistern. Eine Gesamtfläche von rund 900 Hektar sind aktuell mit Rebstöcken bestellt. Die Hälfte dieser Fläche ist für den Anbau des Primitivo di Manduria bestimmt. Ein Hektar Land ist dabei mit rund 4000 - 5000 Rebstöcken bepflanzt und hingebungsvoll bis zur Weinlese gepflegt.

0.75l; 14.50%

Herkunftsland: Italien

Anbauregion: Apulien

Kategorie: Rotwein

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Produttori di Manduria, Via Fabio Massimo, 19 I-74024 Manduria (Ta)