2019er Pfalz Riesling trocken Großes Gewächs "Forster Ungeheuer", VDP Weingut von Winning

0,75 L; Weingut von Winning

Die Rebsorte: 100 % Riesling, zu mehr als 2/3 in 500-l Holzfässern spontan vergoren
Im Glas: Sattes Gelb mit smaragdgrünem Schimmer
In der Nase: Reife Zitrusfrüchte kombiniert mit einem sehr tiefen würzigen Aroma
Am Gaumen: Fruchtige, saftige Säure und faszinierende Struktur. Große Länge!
Passt zu: Meeresfrüchten und Krustentieren, Spaghetti mit Safransauce
Unser Eindruck: Eine neue Aromafacette mit jedem Schwung des Glases!