2022er Abruzzen Pecorino IGP "Riseis" BIO!, Cantine Agriverde

 0,75 l; 13 %

Pecorino IGP "Riseis"
Die hier noch wenig bekannte Pecorino-Traube überzeugt durch ihre frische, feinfruchtige Aromatik, die an Birnen, Pfirsich und gelbe Blüten erinnert · Insgesamt weich, doch machen sich rasch auch Mineralität und eine belebende Säure bemerkbar · Tänzerisch-leicht und elegant · Duett aus Pfirsich und Salbei · Extra gut zu Risotto al pescatore
 

Cantine Agriverde
Die Abruzzen sind für den kulinarisch Interessierten ein wahres Füllhorn für Weinentdeckungen. Neu in unserem Sortiment ist das Weingut Agriverde von Giannicola Di Carlo. Giannicola ist einer der Biopioniere Italiens. Er war 1991 mit einer der ersten im Land, der biologische Weine auf den Markt brachte. Dabei ist er erfreulich undogmatisch und betont, dass das äußerst vorteilhafte Klima der Gegend den naturnahen Anbau sehr vereinfache. Hier bieten sich fantastische Voraussetzungen, da die Abruzzen sowohl von Sonne als auch genügend Niederschlägen profitieren. Fäulnis entsteht kaum, weil die Witterung durch die steten Winde, die zwischen dem Meer und dem nahen Apennin zirkulieren, sehr trocken ist.

IT-BIO-006
Herkunftsland: Italien
Anbauregion: Abruzzen
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: CANTINE AGRIVERDE SRL; VIA STORTINI 32/A – 66026 ORTONA (CH) ITALIA