1 l = 18,60 €
0,75 l; 12,5 %
Frucht & Finesse
XINOMAVRO · Apostolos Thymiopoulos ist einfach der Xinomavro-Künstler. Aus der eher rustikalen Traube keltert er Weine mit einer unglaublich fruchtigen Eleganz. Walderdbeere, Himbeere und die Süße sonnengereifter Tomaten verbinden sich mit einer mundwässernden Säure und seidigen Gerbstoffen zu einer endlosen Länge im Mund. Auberginen schreien förmlich nach dieser Weinbegleitung.
Thymiopoulos Vineyards
Apostolos, der aufgehende Stern am Weinhimmel wird nicht nur von Wein Kritikern wie Jancis Robinson gefeiert, Wein-begeisterte auf der ganzen Welt schätzen seine Kunst. Einen Teil der 50 Hektar bewirtschaftet Apostolos sogar biodynamisch. Der 1978 geborene Apostolos setzt auf naturnahen An- und Ausbau, und das nicht etwa aus Marketinggründen, sondern ganz einfach, weil man es in Naoussa eigentlich schon immer so gemacht hat.
Herkunftsland: Griechenland
Anbauregion: Makedonia
Kategorie: Rot
Geschmack: Trocken
Erzeuger: Thymiopoulos Vineyards, P.O Box 62, Trilofos, 591 00 Naoussa, Griechenland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
