Riesling "Old Skool" BIO! 2023, Weingut Andres

Ein wahrlich individueller und doch klassischer und vor allem mitreißender Riesling der uns vor allem durch seine Dynamik beeindruckt hat. Eine saftige Limetten Komponente gepaart mit frischen Kräutern und einem trockenen Abgang. Geräucherte Lachsscheiben mit Dill und Honigdressing sind der perfekte Match!

Weingut Andres

Die Brüder Thomas und Michael Andres haben 2015 den elterlichen Betrieb in Deidesheim übernommen und innerhalb kürzester Zeit sind sie zu einer festen Größe in der Pfalz geworden. Sie setzen dabei bedingungslos auf Qualität und Ertragsreduzierung und die Weine sind mittlerweile biologisch zertifiziert. Biodynamische Grundsätze fließen mit in die Weinbergsarbeit ein. Das 30 ha große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim, wobei die wärmeren Deidesheimer Lagen für Riesling reserviert sind, während kühlere Lagen für die Burgundersorten geeignet sind