Pinot Grigio Friuli DOC 2023, Forchir

Der Pinot Grigio Friuli DOC von Forchir zeigt im Glas ein klares, helles Strohgelb mit zarten silbrigen Reflexen. In der Nase eröffnen sich feine Aromen von knackigem grünen Apfel und sonnengereifter Birne, begleitet von dezenten Noten weißer Blüten und einem Hauch nasser Steine. Am Gaumen besticht dieser Friuli Pinot Grigio durch seine lebendige Frische und elegante Klarheit: Zitruszesten von Zitrone und Grapefruit verbinden sich harmonisch mit einer feinen Mineralität, die an kühle Kalksteinböden erinnert. Eine zarte Cremigkeit rundet das Mundgefühl ab, ohne die filigrane Leichtigkeit zu beeinträchtigen, während Nuancen von Honigmelone und Mandelschale für zusätzliche Spannung sorgen. Sein mittellanger, präziser Abgang klingt mit einem Hauch weißer Johannisbeere nach und lädt zu erneuten Schlucken ein – ideal zu gegrilltem Fisch, leichten Antipasti oder als erfrischender Aperitif.