Hermitage AOP "Nobles Rives" 2018, Cave de Tain

Der Hermitage AOC "Nobles Rives" aus dem Jahr 2018 von der Cave de Tain ist ein wahrer König unter den Weinen der nördlichen Rhône. Diese renommierte Region ist nicht nur bekannt für ihre erstklassigen Rotweine, sondern auch für ihre lagerfähigen Weissweine. Der Name Hermitage leitet sich von der Eremitenbehausung des Kreuzfahrers Henri Gaspard de Sterimberg ab, der sich im 13. Jahrhundert auf den Hügel von Tain zurückzog, um sich dem Gebet und dem Weinbau zu widmen. Die Rebfläche von rund 140 Hektar ist größtenteils dem Syrah gewidmet und blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis in die Antike zurückreicht. Der Hermitage AOC "Nobles Rives" aus dem Jahr 2018 besticht durch seine reife dunkle Frucht und edlen Gewürznoten von Pfeffer, Anis und Nelken. Mit einer festen Struktur, breiten Schultern und vollem Körper nimmt er den Gaumen voll in Anspruch und hinterlässt einen lang anhaltenden Eindruck. Dieser majestätische Wein passt hervorragend zu Schmorgerichten mit Lamm, Rind oder Wild und verleiht jedem Essen eine königliche Note. Genießen Sie diesen Hermitage als Begleiter zu besonderen Anlässen oder gönnen Sie sich einfach einen edlen Tropfen aus einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs.

Cave de Tain

Louis Gambert de Loche, Landbesitzer in Hermitage und engagierter Verfechter des Genossenschaftsgedankens gründete 1933 die Cave de Tain, einer der führenden Keller in der Region. Die Cave de Tain engagiert sich seit der Milleniumswende für Nachhaltigkeit im Weinbau. 100 Prozent der Anbaufläche werden bereits nach den Leitlinien der agriculture raisonnee kultiviert wobei das nächste Ziel der biodynamische Weinbau nach Demeter Vorgaben ist. Wasser und Stromverbrauch konnten signifikant gesenkt werden so dass man 2011 vom französischen Landwirtschafsministerium mit der Trophée de l’Agriculture Durable ausgezeichnet wurde.