Große Lagen Paket BIO! 2023, Weingut Andres

* Forster Ungeheuer Riesling Große Lage

Eine Lage die schon vor 100 Jahren zu den bekanntesten der Welt zählte. Basalt, Kalkmergel und Buntsandstein sind im Boden vorhanden. Diese Kombination ist einzigartig.
Der Basalt gibt die Wärme, der Kalk die Frische und Salzigkeit, der Buntsandstein die Fülle.
Diese Kombination erlaubt es den Wein sehr präsent zu sein, ohne an Eleganz zu sparen.
*Deidesheimer Kieselberg Riesling Große Lage

Über Deidesheim liegt das Plateau des Kieselbergs.
Diese Ebene wurde durch eiszeitliche kalkreiche Lössablagerungen geschaffen.
Die Kombination mit dem zusätzlich vorliegenden Buntsandsandstein prägt diese Lage.
Dieser kalkige, poröse Boden und die kühlen Luftströme des Pfälzer Waldes bringen sehr elegante, feine und salzige Weine hervor.

*Haardter Herzog Chardonnay Große Lage

Viel frische, eine leichte Reduktion und Salzigkeit hat man hier im Glas. Die Lage besitzt die wunderschöne Verbindung aus Kühle durch das Klima und Kalkmergel im Boden, was uns erlaubt einen sehr präzisen Chardonnay zu kreieren. Um das zu unterstützen erfolgte der Ausbau teilweise im neuem und gebrauchtem Barrique.

*Königsbacher Idig Riesling Große Lage

Die Pfälzer Spitzenlage Idig in der Haardt ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt und renommiert, erzeugt Spitzenweine. Auf 6,5 Hektar mit bis zu 20 % Steigung Richtung Süden, intensiv geprägt von Kalk und geschützt vor kalten Westwinden, reifen Trauben dank optimalem Windklima gesund. Spontanvergärung im einzigen Viertelstück, 16 Monate auf Vollhefe.

je eine Flasche im Paket!