Blanc de Noir trocken, "Hauswein" 2024, Weingut Brendel

SPÄTBURGUNDER, weiß gekeltert · Ein Hauch von Rosa im Glas · Duft von Kirschen, Pfirsich und eine Nuance Banane, ergänzt durch mineralische Zitrusfrucht · Recht komplex passt er zur gegrillten Rotbarbe mit Knoblauch

Weingut Christian Brendel
Am Rande des Pfälzer Waldes unweit der französischen Grenze, in Pleisweiler-Oberhofen, wachsen die Reben des Guts auf schweren, tonhaltigen Kalkmergel- und Muschelkalkböden, sowie sandigem Lösslehm. Hier werden hauptsächlich Rieslinge und Burgunder angebaut. Eine umwelt- und bodenschonende Bewirtschaftung ist den Brendels wichtig, um die Trauben gesund und optimal gereift ernten zu können. Gelesen wird per Hand, insbesondere zur Schonung des Lesegutes und des Bodens.

Nährwerte und Inhaltsstoffe: