2023er Rueda DO Verdejo Ecologico BIO!, Bodega Comenge

2023er Rueda DO Verdejo Ecologico BIO!, Bodega Comenge

Artikelnummer: E_rdc_09

8,95 €
(1 l = 11,93 €)
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Beschreibung

Rueda DO Verdejo Ecologico

Dieser Wein wird zu 100 % aus Verdejo-Trauben hergestellt, die von über 80 Jahre alten Weinbergen in Rueda stammen. Die Reben wachsen auf lehm- und kalkhaltigen Böden, die mit Kieselsteinen bedeckt sind und somit nur wenig organische Substanz enthalten. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine Eleganz, Finesse und seinen Nachklang. Danach findet eine 12-stündige Kaltmazeration im Weinkeller statt. Nach dem Pressen gärt der Most bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks und wird anschließend zwölf Monate auf der Hefe gelagert.

Das vielseitige, einhüllende Aroma dieses Weins, von mittlerer bis hoher Intensität, erinnert an Heu, Stroh, Zitrusfrüchte, frische weiße Früchte, frisch geschnittene Kräuter und einen Hauch Lorbeer. Grandios zum Tomatencarpaccio mit frisch geriebenem Parmesan.


Comenge
Die Ribera del Duero-Weine der Familie Comenge zählen seit Jahren zu den Bestsellern in unserem Sortiment. Erst 1999 gründete Jaime Comenge die Bodega nördlich von Peñafiel im kleinen Ort Curiel de Duero. Auf den sehr ton- und kalkhaltigen Böden der Weinfelder wächst fast ausschließlich der Tempranillo. Der Qualitätsstandard ist hoch. Die Trauben werden nachts von Hand gelesen und schnellstens in den bestens ausgestatteten Keller transportiert. Vom Basiswein bis zur Topqualität: Jeder Wein wird gleich behandelt. All diese Sorgfalt spiegelt sich natürlich auch in den fertigen Weinen wider.


0,75l

ES-Eco-002-CL

Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: Rueda
Kategorie: Weisswein
Geschmack: trocken
Alkohol: 13%
Hersteller/Abfüller: Bodegas Comenge
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: 47316 Curiel del Duero, España