2020er Vinho Verde DOC "Contacto", Anselmo Mendes

Artikel-Nr.: P_vva_07

Auf Lager
innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

12,00 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 16,00 €

Flasche(n)
1 l = 16,00 €

0.75l; 12.50%

Meeresfrüchte-Wein
Vinho Verde mit gutem Finale
Ganze 12 Stunden Schalenkontakt hat der abgezogene Saft dieses Weines aus 100 Prozent Alvarinho-Trauben genossen (daher auch der Name des Weins, "Contacto") 
· Und das schmeckt man, ist er doch äußerst intensiv und sehr griffig am Gaumen · In der Nase dominieren Noten von Limette, Zitrone, Apfel, Mandel und Wildkräutern · Seine feine Säure sorgt gemeinsam mit der würzigen Mineralik für einen sehr langen Nachhall · Ja, auch so intensiv kann ein Vinho Verde sein, wenn ein Meister am Werk ist · Und Mendes ist ein solcher Meister · Wir freuen uns, Ihnen diesen idealen Begleiter zu Gerichten aus festkochenden Weißfischen anbieten zu können  

Anselmo Mendes
Direkt nach den Studien der Agrarwirtschaft und der Önologie begann Anselmo Mendes 1987 Weißweine aus der Alvarinho-Traube an- und auszubauen. Dabei ging es ihm darum, ihren spezifischen Charakter herauszuarbeiten. Nach einem Jahrzehnt intensiven unermüdlichen Forschens und Experimentierens war es 1998 endlich so weit: Sein erster Wein, »Muros de Melgaço«, kam auf den Markt. Heute gehört Mendes zu den Top-Produzenten im Minho, jeder sanft-hügeligen Region im Norden Portugals. Mendes’ Weinberge werden mit nachhaltigen, die Umwelt schonenden Methoden bewirtschaftet, die Trauben von Hand gelesen und mithilfe von pneumatischen Pressen sanft gekeltert. Traditionelle Methoden bei der Weinbereitung, wie die Mazeration und die Gärung von Weißweinen in großen Holzbottichen, werden neben modernen Techniken, wie z.B. Edelstahltanks genutzt.

Herkunftsland: Portugal
Anbauregion: Minho / Vinho Verde
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Anselmo Mendes, Zona Industrial De Penso, Lt. 2 Ranhó, 4960-310, Portugal

Auch diese Kategorien durchsuchen: Weisswein, Portugal, Weisswein aus Portugal, Vinho Verde, Weisswein aus der Vinho Verde, Startseite