2020er Saumur "L'insolite", Thierry Germain

0,75 l; 13,5 %

Voll im Equilibrium

CHENIN · Leuchtend strohgelb im Glas und ebenso brilliant im Geschmack. Subtile Birnen- und Pfirsichfleischnoten paaren sich mit erfrischender Grapefruit. Hier ist alles in absoluter Balance und sorgt für ein großes Trinkvergnügen mit spannendem Mundgefühl. Eignet sich solo und als Krustentier- oder Käsebegleiter.

Thierry Germain / Domaine des Roches Neuves

Mitten im Loire-Tal in der Appellation Saumur-Champigny übernahm Thierry Germain in den 1990er Jahren die Domaine des Roches Neuves. Und ging mit seinem Ansatz, die roten Loire Weine sowie Chenin Blanc (ohne Barrique) in der Hauptsache an- und auszubauen direkt einmal durch die Decke. Top Qualitäten überzeugen aus dieser Nische heraus. Selbstverständlich biodynamisch. Unfiltriert. Ungeschönt. Nie mehr als nötig geschwefelt. Wir sind mehr als angetan.

Herkunftsland: Frankreich

Anbauregion: Loire

Kategorie: Weißwein

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, Varrains, Frankreich