2021er Württemberg Grauer und Weißer Burgunder BIO!, Weingut Karl Haidle

Artikel-Nr.: D_wüh_02

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Württemberg Grauer und Weißer Burgunder BIO!
Der Körper des würzigen Grauburgunders wird eleganter und trinkfreudiger durch die Finesse des Weißburgunders. Er eignet sich durch seine milde Säure und den leichten Schmelz als vielseitiger Speisebegleiter. Die Grauburgundertrauben wachsen in den Stettener Weinbergen, die Weißburgunderreben stehen in Schnait. Die Reben wurzeln auf fruchtbaren Böden von Gipskeuper und buntem Mergel. (Haidle)

Weingut Karl Haidle
Das Weingut Karl Haidle ist das älteste Weingut im Remstal, unweit von Stuttgart. Der Weinort Stetten (Gemeinde Kernen) ist seit jeher bekannt für seine Rieslinge, was im Weinland Württemberg eher untypisch erscheint. 50% sind mittlerweile mit Riesling bestockt.
Der ökologische Anbau (seit 2020 auch Dementer zertifiziert) von Riesling und Lemberger, spontan vergoren und puristisch macht den Stil der Weine aus.  Es erwarten Sie schlanke, mineralische Rieslinge und frische, elegante Lemberger. Es war durchaus nicht klar, dass Moritz Haidle die Familientradition fortsetzen würde. Erst ein Praktikum im Weingut Rudolf Fürst in Franken hat die Leidenschaft fürs Weinmachen so richtig in ihm geweckt.

D-ÖKO-022
Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Württemberg
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Erzeuger: Weingut Karl Haidle KG, Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen im Remstal
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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