2021er Mosel Riesling trocken "Alte Reben", Weingut Carl Loewen

0.75l; 12.00%
 

Wie eine Ballerina

Ganz viel Klassik im Glas

Klassischer kann ein Mosel-Riesling nicht sein · Im Glas ein dezentes Goldgelb, präsentieren sich die Alten Reben komplex, frisch-fruchtig mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Wiesenkräutern · Am Gaumen entwickelt sich eine gute Fülle, die von einer facettenreichen Aromatik mit Anklängen von Ananas und rosa Grapefruit aufwartet und wie eine Primaballerina umher tänzelt · Das Süße-Säure-Spiel ist äußerst gelungen und trägt zu einem langen Finish bei · Super zu gebratenen Fischen, zu Meeresfrüchten sowie zu Poularde aus dem Ofen

Weingut Carl Loewen
Die Mosel ist in mancherlei Hinsicht das Spiegelbild des Burgunds im Weißweinbereich. Wie dort kann man auch an der Mosel eine Vielzahl von Einzellagen unterscheiden, die den aromatischen und geschmacklichen Charakter der Weine prägen. Da der Weinberg den Wein macht, beschränken sich die Loewens darauf, für die Reben jene Bedingungen zu schaffen, die es ihnen ermöglichen, den Einfluss des Terroirs in den Trauben optimal zum Ausdruck zu bringen. Dieses Ziel verfolgen sie nun schon seit über 30 Jahren. Nachdem er mehrere Jahre den 3-Hektaren-Betrieb seines Vaters geführt hatte, übernahm Karl Joseph das Gut 1985 und erweiterte es sukzessive auf die heutigen 12 ha. Die Lagen sind von Grau- und Blauschiefer geprägt. Sie bringen gehaltvolle, extraktreiche Weine mit einem reichhaltigen Aromenspektrum hervor, deren mineralische Struktur oft ein von Zitrusfrüchten geprägtes Aromenprofil aufweisen. Im Keller versteht sich das Duo nicht als Winemaker, sondern als diskrete Entwicklungshelfer der Gewächse, die nur dann behutsam intervenieren, wenn sie es für nötig halten. Die Weine werden spontan und langsam vergoren und lagern bis zur Abfüllung auf den Hefen.
 

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Mosel
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 Leiwen