2021er Weinviertel Grüner Veltliner DAC, BIO!, Weingut Ebner-Ebenauer

Artikel-Nr.: A_wee_02

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Weinviertel Grüner Veltliner DAC, BIO!, Weingut Ebner-Ebenauer
Feinfruchtiges Pfefferl · Ausgewogen und würzig, gepaart mit einer herrlichen Frucht · Ein universeller Speisebegleiter, der viel Trinkfreude bietet · Dieser würzige Vertreter steht auf den vom Urmeer zurückgelassenen Sandbänken der Lage Birthal Die Leichtigkeit des Bodens fördert die Fragilität des Weins

Weingut Ebner-Ebenauer
Das Weingut liegt in Poysdorf, der "Grünen Veltliner"-Gemeinde Österreichs. Von außen unscheinbar, betritt man jedoch das Tor des Weingutes, eröffnet sich eine andere Welt. Man fühlt sich wie in der Toskana. Nachdem das Weingut 1945 abgebrannt war, bauten es die Grosseltern Ebner-Ebenauers im mediterranen Stil wieder auf. Seit 2007 leitet die engagierte und umtriebige Winzerin Marion gemeinsam mit ihrem Mann Manfred das Weingut Ebner-Ebenauer im Weinviertel. Traditionelles mit Neuem zu verbinden, ohne krampfhaft modern zu sein, lautet ihr Motto. Mit Erfolg: Von Anfang an zählten ihre Weine zu den besten, die das Weinviertel zu bieten hat. Sechs Meter unter der Erde findet man den Weinkeller, der fast das gesamte Grundstück unterkellert. Die 15 Hektar umfassenden Weingärten sind zwischen 30 und 70 Jahre alt. Das stolze Alter resultiert aus der Tatsache, dass diese nie nach Rebsorten Trends gesetzt, sondern immer den Lagen angepasst wurden. Die Lagen spielen für Marion und Manfred eine sehr wichtige Rolle. So stammen alle Weine aus Einzellagen. Das Weingut Ebner-Ebenauer ist sicherlich eines der aufstrebendsten am Österreichischen Weinfirmament.

Herkunftsland: Österreich
Anbauregion: Weinviertel
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Ebner-Ebenauer, Laaer Straße 3-5, 2170 Poysdorf

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