2018er Bairrada Reserva Branco DO „Kompassus“, Kompassus Winery

0.75l; 12%

Außergewöhnlich

Bairrada Reserva Branco DO „Kompassus“

ARINTO/BICAL Ausbau im Eichenholz

Zitrus und Aprikose dezent im Hintergrund. Der Charakter der Reife tritt langsam in Vordergrund und macht die Aromen noch reichhaltiger.

Kompassus Winery

João Povoa erzeugt seit 1991 Weine in der DOC Bairrada und gründete Kompassus im Jahr 2005 als kleine Boutique-Kellerei, die sich auf die Herstellung kleiner Chargen herausragender und einzigartiger Weine konzentriert. Mit über 70 Jahre alten Weinbergen praktiziert das Weingut nachhaltigen, biologischen Weinbau. Seit 2012 werden die Weine von einem der Top-Winzer Portugals, Anselmo Mendes, vinifiziert. Kompassus bezeichnet das Maß zwischen den Rebzeilen, das 1,7 Meter beträgt. Diese spezielle Bepflanzung wurde erstmals von den Römern verwendet.

Herkunftsland: Portugal

Anbauregion: Bairrada

Kategorie: Weißwein

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Erzeuger: Kompassus Winery, R. Fonte Nº17, 3060-447 Ourentã