Weissweincuvée "Tagtraum" feinherb 2023, Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel

WEISSBURGUNDER/AUXERROIS · Schönes Bukett von Birne, Litschi, Mango, Grapefruit und Mandarinen · Ein Hauch Mandel- und Rosenblüten · Feine Restsüße · Voller Aroma und Saftkraft · Da trinken wir gern ein zweites Glas

Weingut Ellermann-Spiegel

Frank Spiegel stieg 2007 in den elterlichen Betrieb ein, der bis dato ausschließlich Fasswein produzierte. Er studierte in Geisenheim Weinbau, Önologie und Kellertechnik und hatte im Bordelais Erfahrungen gesammelt und es geschafft das Weingut heute auf eine Größe von 40 Hektar auszubauen. Die Rebberge sind fast durchweg mit den klassischen Sorten der Pfalz bepflanzt. Die Spitze dieses durch und durch gelungenen Sortiments stellen die „Goldkapsel“

-Weine dar. Sein Grauburgunder ist gar nicht mehr aus unserer Kollektion wegzudenken.