Weißburgunder Gutswein BIO! 2023, Weingut Thörle

Der Weißburgunder Gutswein vom Weingut Thörle zeigt sich als eleganter, fein strukturierter Weißwein mit einer klaren Handschrift. Im Glas leuchtet er in einem hellen Strohgelb und verströmt einen animierenden Duft nach gelbem Apfel, Birne und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Zitruszeste und feiner Kräuterwürze.

Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, mit einer saftigen, aber angenehm zurückhaltenden Säure, die Frische verleiht, ohne zu dominieren. Die Frucht bleibt stets präsent, wird aber von einer dezenten Cremigkeit und einem feinen Schmelz untermalt. Eine leicht nussige Note im Abgang gibt dem Wein zusätzlich Charakter und Tiefe.

Dieser Weißburgunder passt hervorragend zu hellem Fleisch, gebratenem Fisch oder frischem Gemüse. Seine klare Struktur und seine Bio-zertifizierte Herkunft machen ihn zum idealen Begleiter für Genießer, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.