Weißburgunder Alte Reben Spätlese trocken 2022, Weingut Knab Kaiserstuhl

Reife Birnen, knackige Äpfel, Walnüsse, etwas Muskat, ein Tick Vanille und leichte Rauchnoten - das sind die Leitmotive dieses schönen, im Holzfass ausgebauten Grauburgunders · Am Gaumen präsentiert sich der als Kabinett klassifizierte Wein extraktreich, delikat und animierend · Dieser Wein spiegelt das ganze Terroir wieder · Probieren Sie ihn mal zu reifen Weichkäse

Weingut Knab

Thomas und Regina Rinker übernahmen Mitte der 1990er Jahre das Weingut Knab. Bereits nach wenigen Jahren zahlte sich deren kompromisslose Qualitätsphilosophie aus und übertraf alle Erwartungen. Seither wurde das Weingut bereits mehrfach vom Gault Millau mit drei Sternen ausgezeichnet. Thomas Rinker ist ehemaliger Kellermeister und Betriebsleiter sowie Geschäftsführer einer Winzergenossenschaft. Er gilt als besessener Tüftler in Weinberg und Keller. Sohn Johannes Rinker studierte in Geisenheim Weinbau/Önologie. Der junge Winzer bereichert den elterlichen Betrieb mit seinen Ideen und neuen Denkansätzen schon jetzt.