Steadfast Shiraz/Cabernet 2016, Langmeil

Der Steadfast Shiraz/Cabernet von Langmeil ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Blend mit klassischem Barossa-Ausdruck. Reife schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche und ein Hauch Eukalyptus steigen aus dem Glas, begleitet von feinen Röstaromen und einer Spur Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit der Würze und Fruchtigkeit des Shiraz und der straffen Eleganz des Cabernet. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Länge. Noten von Bitterschokolade und reifen Brombeeren runden das Geschmackserlebnis ab. Ein idealer Begleiter zu deftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse – und ein zuverlässiger Charakterwein, wie es der Name verspricht.