Spätburgunder Assmannshäuser 2019, VDP.Weingut Fritz Allendorf

Der Assmannshäuser Spätburgunder, VDP Ortswein vom Weingut Fritz Allendorf, begeistert mit einer tiefen rubinroten Farbe, die bereits im Glas fasziniert. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Kirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von feinen Anklängen an würzige Unterholznoten und zarte Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und zugleich lebendig, seine seidigen Tannine umspielen die Fruchtkomponenten und verleihen dem Körper Struktur und Eleganz. Ein Hauch von getrockneten Kräutern und dezentem Vanilleholz rundet das Geschmackserlebnis ab, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Das Zusammenspiel von Frische und Tiefe macht diesen Spätburgunder zu einem idealen Begleiter zu gebratenen Rehen, kräftigen Käseplatten oder einfach einem genussvollen Abend unter Freunden. Seine lange, feinwürzige Nachhall verspricht Trinkvergnügen bis zum letzten Tropfen.