Schwarzriesling Feuerberg 2021, Weingut Hauer

Der Schwarzriesling 2021 vom Weingut Hauer aus Bad Dürkheim präsentiert sich als eleganter und feinfruchtiger Rotwein mit einer wunderbaren Balance zwischen Frische und Tiefe. Im Glas leuchtet er in einem kräftigen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet aus saftigen roten Beeren wie Himbeeren und Johannisbeeren geprägt, ergänzt durch feine Anklänge von Kirschen, zarter Würze und einem Hauch von Kakao.

Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine schöne Frische verleiht. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, begleitet von dezenten Röstaromen und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist rund und elegant mit einer angenehmen Länge.

Dieser Schwarzriesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, Pilzrisotto oder milden Käsesorten. Er kann leicht gekühlt auch an wärmeren Tagen genossen werden und bietet ein wunderbares Trinkvergnügen für Liebhaber fruchtig-eleganter Rotweine.