Scheurebe Spätlese mild 2023, Weingut Bretz

Die Scheurebe Spätlese mild vom Weingut Ernst Bretz verführt im Glas mit einem hellen Strohgelb und feinen goldenen Reflexen. In der Nase dominieren intensive Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, exotischer Maracuja und einem Hauch Grapefruit, begleitet von zarten floralen Noten nach Orangenblüten. Am Gaumen zeigt sich diese Spätlese geschmeidig und lebendig: die fruchtige Süße wird von einer dezenten Kräuterwürze untermalt, die an frisches Basilikum erinnert, und von einer feinen Mineralität getragen. Saftige Noten von Pfirsich und Aprikose verbinden sich mit einem zarten Mandeltouch, der dem Wein Eleganz verleiht. Die balancierte Struktur und das animierende Spiel aus Frische und Fruchtsüße münden in einem anhaltenden, harmonischen Finish, das zu weiteren genussvollen Schlucken einlädt. Ideal als Begleiter zu leichten Desserts, Käsevariationen oder einfach pur zum Ausklang eines lauen Abends.