Rose Winzersekt Brut 2020, Griesel & Compagnie

Der Rosé Winzersekt Brut von Griesel & Compagnie strahlt im Glas in zartem Lachsrosa mit funkelnder, feiner Perlage. In der Nase verführt er mit Aromen von frischen Erdbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von dezenten Brioche- und Weizenkrustennoten. Am Gaumen zeigt sich dieser Sekt elegant und lebendig: saftige Himbeeranklänge verbinden sich mit Nuancen von Blutorange und reifer Kirsche, während eine feine Mineralität für Spannung sorgt. Die cremige Mousseux umspielt den Gaumen mit geschmeidiger Fülle, ohne die präzise Frische zu beeinträchtigen. Sein anhaltender, klarer Abgang klingt mit einer dezenten Mandelschale nach und lädt zu weiteren Schlucken ein. Vielseitige Begleiter: Lachs-Tatar auf Gurken-Carpaccio, gebackene Ziegenkäse-Röllchen mit Honig, gegrillte Jakobsmuscheln in Knoblauchbutter oder als prickelnder Empfangsaperitif bei festlichen Anlässen.