Riesling Mineralgestein 2024 , Weingut Manz

Der Manz Mineralgestein Riesling präsentiert sich als dichter, saftiger Wein mit herausragender Mineralität. Sein Bouquet wird von Noten des Weinbergpfirsichs und Aprikose geprägt, die durch eine rassige Eleganz ergänzt werden.

Die Trauben für diesen Riesling stammen von den besten Böden des Weinguts Manz, darunter Kalkstein, Löss, Tonmergel und Rotschiefer, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer straffen Struktur und animierender Säure. Die klare Frucht wird von einer feinen Salzigkeit und einem Hauch von Kräuterwürze begleitet, was dem Wein eine beeindruckende Spannung verleiht.

Dieser Riesling ist ein vielseitiger Begleiter zu einer breiten Palette von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder frischen Sommersalaten passt er ideal. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C.

Nährwerte und Inhatltsstoffe: