Puerta Santa Ribeiro Blanco D.O. 2023, Finca Reboreda

Der Ribeiro Blanco D.O. „Puerta Santa“ von Finca Reboreda ist ein charaktervoller Weißwein aus Galicien, der die frische Eleganz der Region mit mediterraner Fülle verbindet. Die Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Treixadura und Torrontés bringt ein lebendiges Aromenspiel ins Glas: weiße Blüten, Nektarine, Limette und grüner Apfel prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, mit ausgewogener Säure und einer feinen, mineralischen Struktur. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische und Klarheit der Frucht. Ein vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen wie Wok-Gemüse mit Fisch, fruchtigem Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry.