NV Pet-Nat, Caves Carod

0.75l; 8,5%

Pet Nat
Diese Art des Schaumweins/Perlweins wurde schon im Jahre 1531 in Limoux hergestellt und ist somit über 100 Jahre älter als der Champagner. Bevor die eigentliche Gärung abgeschlossen ist füllt man den Wein auf die Flasche wo er nun unter Verschluss der Flasche weiter gärt. Der daraus resultierende Wein enthält bedeutend weniger Kohlensäure als der klassische Schaumwein da hier keine "Dosage" hinzugefügt wird. Exotische ja fast schon tropische Früchte mit Anklängen von saftiger Ananas, Guava und reifen, saftigen Trauben. Die feingliedrige Perlage tänzelt geschmedig auf der Zunge und bereitet dem Gaumen tollen Trinkgenuss. Perfekt zur Charcuterie Platte oder einem pikanten Kukurma Möhren-Linsensalat. Wir freuen uns auf mehr...

Caves Carod
Dieses einst familiengeführte Weingut mit einer Rebfläche von über 40 Hektar wurde in den 40er Jahren von Paul Barnier und Amade Carod gegründet bevor es
2008 von Grands Chais de France übernommen wurde. Im Weinberg wird nach organischen Methoden gearbeitet was durch ECOCERT zertifiziert wird.

Herkunftsland: Frankreich
Anbauregion: Rhone
Kategorie: Petillant Naturel
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Caves Carod 1664 Avenue de la Clairette 26340 Vercheny