Grands Châtaignier Merlot Pays d'Oc 2023, Domaine de La Baume

Der Merlot Grands Châtaignier von Domaine de La Baume präsentiert sich kraftvoll und samtig zugleich. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Mokka und Vanille, begleitet von subtilen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund mit geschmeidigen Tanninen, reifer Fruchtfülle und einer harmonischen Balance. Die feine Würze und ein sanfter, langer Abgang verleihen ihm zusätzlich Tiefe und Eleganz.

Ein warmer, zugänglicher Rotwein, der sowohl solo als auch in Begleitung von gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse wunderbar zur Geltung kommt.