Garganega IGT Veronese 2023, Casalforte

Der Garganega IGT Veronese 2023 von Casalforte beeindruckt im Glas mit einem strahlenden Strohgelb, durchzogen von zarten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus weißen Blüten, reifen Pfirsichen und zarten Aprikosennoten, begleitet von einem Hauch sonnengereifter Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer geschmeidigen Textur und feiner Fruchtsüße, die von einer präzisen, mineralischen Frische getragen wird. Nuancen von Mandeln und ein leicht würziger Unterton verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Das Spiel zwischen saftiger Frucht und elegant eingebundener Säure sorgt für ein harmonisches Mundgefühl. Im langen, klaren Abgang bleiben subtil salzige Töne sowie eine filigrane Kräuterwürze haften. Leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C entfaltet er sein volles Potenzial und verspricht Trinkvergnügen in jeder Runde. Ein exzellenter Begleiter zu Pasta mit cremigen Saucen, gegrilltem Gemüse oder zartem Geflügel.