Elite d‘Or Blanc Pays d'Oc 2023, Domaine de La Baume

Der Elite d'Or Blanc von Domaine de La Baume bringt Chardonnay und Roussanne in einer eleganten, südfranzösischen Cuvée zusammen. Im Glas leuchtet er in hellem Gold mit grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er ein feinfruchtiges Bouquet mit Aromen von reifen Birnen, weißen Blüten, Pfirsich und einem Hauch exotischer Frucht, begleitet von feiner Vanille und einem Hauch Butter. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und ausgewogen, mit sanfter Säure, zartem Schmelz und einer dezenten Würze im langen Abgang.

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Geflügel in Sahnesauce, mildem Käse oder mediterranen Vorspeisen. Bei 10–12 °C serviert, entfaltet dieser elegante Weißwein sein ganzes Potenzial