Dellago Weißburgunder Südtirol DOC 2023, Kellerei Bozen

Der Dellago Weißburgunder von der Kellerei Bozen begeistert mit strahlendem Strohgelb und feinen grünlichen Reflexen, die bereits im Glas aufscheinen. In der Nase entfaltet er ein elegantes Bouquet aus saftigen Birnen, grünen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten, begleitet von zarten Mandelanklängen und einem dezenten Anflug von Akazienhonig. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen, mit einem lebhaften Fruchtkern, der an Birne und Zitrusfrüchte erinnert, während eine dezente Cremigkeit das Mundgefühl abrundet. Eine subtile Mineralität verleiht dem Wein eine angenehme Frische, die im langen Nachhall von gelben Früchten, einer leichten Nussnote und feinen Kräutertönen fortbesteht. Dieser Weißburgunder harmoniert vorzüglich mit gegrilltem Gemüse, leichten Fischgerichten oder cremigen Pastas, serviert bei etwa 8–10 °C entfaltet er sein feines Aromenspiel und sorgt für genussvolle Momente an warmen Abenden.

Nährwerte und Inhaltsstoffe: