Chardonnay & Weißburgunder 2023, Weingut Manz

Der Manz Chardonnay & Weißburgunder 2023 präsentiert sich als extraktreiches Cuvée mit einem verführerischen Bouquet von weißen Früchten. Am Gaumen entfaltet sich ein feinmineralisches Spiel, unterstützt durch einen dezenten Barrique-Anteil von 10 %, der dem Wein eine unverwechselbare Cremigkeit verleiht.

Die präsente Fruchtsäure sorgt für Frische und Lebendigkeit, während der Abgang mit ansprechender Länge beeindruckt. Die mineralischen Noten stammen von den kalk- und mergelhaltigen Böden der Weinberge in Rheinhessen, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleihen.

Dieser trockene Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.