Arenada Monica di Sardegna DOC 2019, Cantine di Dolianova

Der Monica di Sardegna DOC „Arenada“ von Cantine di Dolianova ist ein charaktervoller Rotwein aus Sardinien, der die autochthone Rebsorte Monica in den Mittelpunkt stellt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen, die mit zunehmender Reife ins Granatrot übergehen können. Das Bouquet ist intensiv und anhaltend, geprägt von Aromen reifer Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine dezente krautige Note. Am Gaumen zeigt er sich warm, ausgewogen tanninhaltig und mit einer angenehmen Persistenz.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Risotto, gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen oder mittelgereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18–20 °C.

Der Arenada ist ein authentischer Vertreter sardischer Weinkultur, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.