2023er Vermentino di Sardegna DOP "Prendas", Cantine di Dolianova

Eigene Note

Komplexer und dichter Sarde
Ein klassischer Vermentino mit einer dennoch ganz eigenen Note · Frisch und Fruchtig am Gaumen mit einer schönen, feinen Salznote, in der Nase duftendes Heu, etwas Limette und Zitrone, darüber ein gelungener Mandelton · Was diesen Wein allerdings besonders macht, ist seine komplexe Dichte · Zusammen mit der gut strukturierten Säure sorgt diese für einen langen Nachhall · Probieren Sie ihn mal zu Thunfischtartar oder zu einer Ceviche vom schwarzen Heilbutt

Cantine di Dolianova

441 Mitglieder der Kooperative erzeugen auf 1.200 ha die schier unvorstellbare Zahl von 4.000.000 Flaschen. Aber man hat sich hier nicht der Massenproduktion verschrieben, sondern erzeugt Weine von wirklicher Klasse! Der Önologe Ercole Iannone und sein Team vinifizieren mithilfe modernster Kellertechnik, mit Sorgfalt und Liebe die Weine, die dieses Anbaugebiet einst berühmt gemacht haben. Jahr für Jahr räumt die Cantina eine stattliche Anzahl der begehrten Gläser im GAMBERO ROSSO ab. Sie können also dem Vergleich mit den renommiertesten Erzeugern mehr als standhalten …und das bei den Preisen!

0.75l; 13%

Herkunftsland: Italien

Anbauregion: Sardinien

Kategorie: Weißwein

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Cantine Dolianova, I - 09041 Dolianova