2023er Südtirol DOP Lagrein, Kellerei Tramin

Lagrein

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen mit Böden aus Lehm, kalkhaltigem Kies und Sand. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 28 bis 30 °C. Im Anschluss findet die malolaktische Gärung unter denselben Bedingungen statt.

Die Gärung erfolgt in einer Kombination aus Stahl- und Zementtanks. Anschließend reift der Wein mindestens sechs Monate lang in Zementtanks und Eichenholzfässern unterschiedlicher Größen.

Der Lagrein begeistert mit einem Bouquet aus Veilchen und reifen Brombeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Südtiroler Rotwein vollmundig und samtig, mit einer feinen, leicht herben Note.

Die rubin- bis dunkelgranatrote Farbe spiegelt den Charakter dieser autochthonen Rebsorte wider, die als Aushängeschild Südtirols gilt. Sorgfältig von Hand gelesen, ist ein hochwertiger Lagrein entstanden, der hervorragend zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse passt.

Kellerei Tramin

Die Kellerei Tramin, gegründet im Jahr 1898, ist eine der ältesten und renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols. Gelegen im charmanten Dorf Tramin, der Heimat des weltberühmten Gewürztraminers, verbindet die Kellerei auf einzigartige Weise Tradition und Innovation.

Mit rund 190 Winzerfamilien, die ihre Leidenschaft und ihr handwerkliches Können in den Weinbau einbringen, schafft die Kellerei außergewöhnliche Weine, die die Vielfalt und das Terroir der Südtiroler Weinberge eindrucksvoll widerspiegeln. Die Hänge der Region, geprägt von mediterranem Klima und alpinen Einflüssen, bieten ideale Bedingungen für die Erzeugung von Weinen mit unverwechselbarem Charakter.

0,75 l; 13 %

Herkunftsland: Italien
Anbauregion: Südtirol
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Hersteller/Abfüller: Str. del Vino, 144, 39040 Termeno sulla Strada del Vino BZ

Allergenhinweis: enthält Sulfite