2023er Rheinhessen Chardonnay, Weingut Baum-Barth

2023er Rheinhessen Chardonnay, Weingut Baum-Barth

Artikelnummer: D_rhb_13

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Beschreibung

Chardonnay

Der Chardonnay von den Baum-Barth Brüdern ist unser absoluter Geheimtipp im Punkto Burgunderstil. Sehr Robust und athletisch mit viel Dynamik ist es ein Chardonnay der uns stilistisch eher an einen Rully von der Cote Challonaise erinnert. Das Barrique präsent und auffällig jedoch mit ein wenig Geduld wird die Holznote dezenter und in den Hintergrund rücken. Noten von reifen exotischen Früchten, ein orderntlicher Anteil an Sweet Spice und leicht rauchige Züge die an ein medium Toast erinnern. Am liebsten klassisch zu französischen Escargots de Bourgogne.

Baum-Barth

Vereint durch die große gemeinsame Leidenschaft für Spätburgunder haben sich die Brüder Christoph und Thomas Baum-Barth im Jahr 2020 dazu entschlossen, das Familienweingut in Ingelheim/Großwinternheim neu auszurichten. Im Weinberg werden zahlreiche qualitätsfördernde und ertragsreduzierende Maßnahmen durchgeführt. Trauben werden von Hand gelesen und füllen unsere Weine möglichst schonend durch Gravitation selbst im Weingut ab. Ingelheim selbst ist vor allem für seine Rotweine bekannt. Die Stadt selbst kann auf eine lange und ruhmreiche Historie zurückblicken. So erkannte Kaiser Karl der Große bereits im Jahr 800 das große Potenzial des Terroirs Ingelheims und kultivierte hier die ersten Spätburgunderreben.


0.75l; 13%

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Rheinhessen
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Erzeuger: Weingut Baum-Barth
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Obentrautstraße 46, 55218 Ingelheim am Rhein