2023er Rheinhessen Chardonnay Gau-Oderheimer, Weingut Alexander Flick

Chardonnay Gau-Odernheimer
Ein Chardonnay der wirklich Spaß macht und auch etwas verspielt daherkommt. Erinnert uns von der Struktur ein wenig an das südliche Burgund mit dem einzigen Unterschied, dass hier das Holz etwas presenter wirkt. Der Gau-Odernheimer reifte 9 Monate lang in 500l Eichenholzfässern und anschließend im Stahltank was Ihm eine komplexere Note beschert. Eine exotische Frucht mit Anklängen von Mango, etwas Pfirsich und Nektarinen umhüllt von einer dezenten Holzwürze. Eine stimulierende Säure behaftet mit einem schönen Schmelz.
Zu gegrilltem Gemüse und hellem Grillfleisch nicht die schlechteste Wahl.

Weingut Alexander Flick
Seit nunmehr drei Generationen betreibt die Familie Flick im rheinhessischen Bechtolsheim Weinbau. 2008 übernahmen Alexander und seine Schwester Katharina das Ruder und führen den Betrieb in einem „unaufgeregtem und klassischen Stil“ wie das Magazin FALSTAFF schreibt. Der Charakter der Weine ist von den unterschiedlichen Böden und von der Arbeit in Weinberg und Keller geprägt. Die Flicks arbeiten ertragsreduziert und lesen zumeist von Hand. Fruchtige Weine werden im Stahl vergoren, komplexere durchlaufen Spontangärung und langes Hefelager, bevor sie im großen Holz oder Barrique ausgebaut werden.

0.75l

Herkunftsland: Deutschland

Anbauregion: Rheinhessen
Kategorie: Weißwein

Geschmack: trocken

Alkohol: 12.50%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, D-55234 Bechtolsheim