
2023er Puglia Bianco IGT Falanghina "La Marchesana", Cantine Polvanera
Artikelnummer: I_apl_01
Beschreibung
Puglia Bianco IGT Falanghina "La Marchesana"
Dieser Bianco aus der Gegend von Gioia del Colle (Apulien) wurde zu 100 % aus der Falanghina Traube gekeltert. Das Weingut hat sich darauf spezialisiert auch bei seinen Basisweinen höchste Qualität zu erzeugen. Mit seiner klaren hellgelben Farbe verspricht der Wein ein großartiges Geschmackserlebnis. Das Bukett dieses spannenden Rebsaftes wird von reifen Mandarinen, Grapefruit, Zitrone, Ananas und Mango dominiert. Die fruchtige Note wird von einer feinen Mineralität begleitet, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Der Bianco zeichnet sich durch ein harmonisches und süffiges Finish aus, das Lust auf mehr macht. Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und knackigen Salaten passt dieser Wein auch perfekt zu leichten Speisen und sorgt für geschmackliche Höhepunkte. Gönnen Sie sich ein Glas dieses erfrischenden Weißweins und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überzeugen.
Cantine Polvanera
Das Weingut Polvanera, gegründet im Jahr 2003 von Filippo Cassano, liegt in der Nähe der Trulli-Hauptstadt Alberobello und ist ein wahr gewordener Traum eines eigenen Weinguts. Mit liebevoller Hingabe hat er einen alten Bauernhof zu einem kleinen Weingut umgebaut und umliegende Rebflächen erworben, die mit alten Rebstöcken der regionalen Sorten Primitivo und Negroamaro bepflanzt sind. Heute ist Polvanera ein Vorzeige-Weingut und ein Aushängeschild der aufstrebenden DOC Gioia del Colle. Der außergewöhnliche Weinkeller, tief in den Kalkstein gegraben, bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Weine bei konstanter Temperatur. Neben dem Weinkeller befindet sich ein prächtig restauriertes Landgut aus dem Jahr 1820, das Besucher zu Verkostungen einlädt. Mit einer Fläche von rund 100 Hektar werden verschiedene Rebsorten wie Primitivo, Aleatico, Aglianico, Minutolo, Muskateller, Fiano, Susumaniello und Falanghina angebaut. Die Weinberge liegen auf Höhen zwischen 300 und 450 Metern, wobei für die bis zu 60 Jahre alten Reben traditionelle Erziehungssysteme wie Alberello bevorzugt werden. Die Trauben werden mit modernen und schonenden önologischen Methoden verarbeitet und reifen zunächst in Edelstahltanks, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Die Verwendung von Holzfässern wird bewusst vermieden, um den ursprünglichen Geschmack der Weine zu bewahren und unerwünschte Oxidationsprozesse zu vermeiden. Das Ergebnis sind Weine von charakteristischer Eleganz, außergewöhnlicher Frische und ausgeprägter Mineralität.
0.75l; 11.5%
Herkunftsland: Italien
Anbauregion: Apulien
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Erzeuger: Cantine Polvanera - Strada Vic.le Lamie - Marchesana, 601 - 70023 Gioia del Colle (Ba)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Herstellerinformationen
info@cantinepolvanera.it