2023er Pfalz Deidesheimer Riesling BIO!, Weingut Andres

Deidesheimer Riesling

Spontangärung mit den weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank über 4 Wochen, Ausbau zu 40% im großen Eichenholzfass, 60% im Edelstahltank, Lagerung auf der Feinhefe bis zur Flaschenabfüllung.

Die Lagencuvée beeindruckt mit viel knackiger Rieslingfrucht und einer wunderbaren, fast erfrischenden Mineralität. Passt am besten zum Pfälzer-Saumagen!

Weingut Andres

Die Brüder Thomas und Michael Andres haben 2015 den elterlichen Betrieb in Deidesheim übernommen und innerhalb kürzester Zeit sind sie zu einer festen Größe in der Pfalz geworden. Sie setzen dabei bedingungslos auf Qualität und Ertragsreduzierung und die Weine sind mittlerweile biologisch zertifiziert. Biodynamische Grundsätze fließen mit in die Weinbergsarbeit ein. Das 30 ha große Weingut besitzt Weinberge in Neustadt-Gimmeldingen und Deidesheim, wobei die wärmeren Deidesheimer Lagen für Riesling reserviert sind, während kühlere Lagen für die Burgundersorten geeignet sind

0,75 l

DE-ÖKO-039

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Kategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Alkohol: 12%
Hersteller/Abfüller: Weingut Andres
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Weinstraße 6, 67146 Deidesheim