2023er Burgenland Naturbursch BIO!, Weingut Hareter

2023er Burgenland Naturbursch BIO!, Weingut Hareter

Artikelnummer: A_buh_03

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Beschreibung

Naturbursch

Weinreben, die seit etwa 35 Jahren auf kargem Schotterboden gedeihen. Sechs Monate auf der Feinhefe gereift und dann im Edelstahltank bis zur Abfüllung gelagert. Eine Cuvée aus Weißburgunder und Welschriesling, die frisch und kühl duftet, mit einem Hauch Kräuterwürze. Fein, elegant und mineralisch. Sein feinherber Charme macht ihn zum vielseitigen Begleiter. Ein charaktervoller Trinkgenuss und ein toller Match zum Feldsalat mit einer klassischen Vinaigrette, gewürfelten, pochierten Birnen und gebratenen Kalbsstreifen.


Weingut Hareter

Das Weingut Hareter in Weiden am See steht für ein Wort: „Natur“. Thomas und Claudia legen großen Wert darauf, trotz ihrer langen Tradition als Landwirte unkonventionell zu sein. Thomas, ein Querdenker, geriet einst in Schwierigkeiten bei der Weinbauprüfung, weil er oft anderer Meinung war als seine Prüfer. Doch er bestand und wurde Winzer. Mit dem Diplom in der Tasche begann er, seinen eigenen Weg zu gehen und produziert nun Wein mit minimalem Eingriff. Claudia kümmert sich darum, dass der Wein dorthin gelangt, wo er hingehört, um kontinuierlich neue Hareter-Weine zu ermöglichen. Durch strikte biologische Bewirtschaftung und sorgfältige, minimalistische Kellerarbeit entstehen Weine mit starker Mineralität und faszinierendem Ausdruck. Hareter-Weine sind pur, elegant, strukturiert und natürlich – Natur pur!


0.75l

AT-BIO-032

Herkunftsland: Österreich

Anbauregion: Burgenland
Kategorie: Weisswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 12%

Histamingehalt: 0,1mg/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut Hareter Weiden am See, Untere Hauptstraße 73, Österreich